ワーママまるこの暮らしの工夫

妊娠を機に、複業を検討中。仕事も子育てもプライベートも全力で楽しむための、暮らしの工夫を綴ったブログです。

田原町の裏路地にたたずむ誰にも教えたくないラーメン家

まるこです。

 

今年1番美味しかったと思っている、ラーメン屋をご紹介。

それは田原町の裏路地にあるラーメン屋、みつヰです。

 

食べログでも高い点数がついてますが、

これは間違いなしのラーメンです。

 

tabelog.com

 

店内は約10席ほどのカウンター席しかありません。

よっぽどタイミングよく行かなければ、並ぶことは必須です。

もう食べログの点数も高いので、知っている人も多いですが、

本音は教えたくないお店です。

(オススメの時間帯は平日はオープン直後。

 土日は3時頃が比較的待ち時間少なく入れます)

 

ベースは醤油・塩・生姜から選べます。(つけ麺もあります)

麺は、細麺と中太手もみ麺から選べます。

 

ここで是非食べてほしいのが、醤油ベースの手もみ麵。

カウンターの目の前で、

オーナーが力を込めて丁寧にしっかりと揉んでくれます。

 

具材にもこだわっていて、

チャーシューも蒸しと焼きが2種類。

肉厚の太いメンマがまたジューシーです。

 

透き通るこのラーメンのスープは、優しい味というか、

このだしの繊細さは他に味わったことがありません。

 

いつもこの透き通るスープを1滴残さず飲み干してしまいます。

 

駅から少し離れており、裏路地というわかりにくい場所にありますが、

このスープは是非味わってほしい1品です。

 

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オススメ度 ★★★★★
美味しさ  ★★★★★
コスパ   ★★★★★ 
 
満を持しての満点評価です!